Die mediterrane Esskultur zählt zum immateriellen Weltkulturerbe der UNESCO. Das muss man nicht wissen, um sie in vollen Zügen zu genießen. Was man sich rund ums Mittelmeer aus Esslust hat einfallen lassen, ist auch für uns zur Inspiration geworden. Und so ist ein Teil unserer Cremes der Lebensart des Mittelmeerraums gewidmet und gehört nun auch zu unserer eigenen kulturellen Identität.
Unsere Urlaubsbecher –
streichzart gen Süden
Unsere Mediterranen Cremes
TOSKANA
DEIN KURZURLAUB
Vorsicht: Kann Sehnsüchte wecken. Unsere legendäre Creme, inspiriert von den Kreationen toskanischer Küchengötter. Darauf haben Ciabatta, Bruschetta, Crostini & Co schon lange gewartet. Buon Appetito!
KRETA
HILFT AUCH BEI FERNWEH
Mach ́s doch wie die Menschen auf der Insel der Götter. Genieß ganz gelassen sagenhaften Feta, rote Zwiebeln und mediterrane Kräuter zu Gegrilltem oder als Brotaufstrich. Da wird die Laune mit jedem Häppchen sonniger.
SIZILIEN
REIF FÜR DIE INSEL?
Wir machen dir ein Angebot, das du nicht ablehnen kannst: Parmigiano Reggiano, frisch vom Laib gerieben und getrocknete Tomaten. Nach lokaler Tradition bei uns mit der ganzen Raffinesse der Einfachheit komponiert.
Zutaten, Nährwerte und Allergene
Dein Kurzurlaub
Frischecreme Toskana 125g
Zutaten
- Sauerrahm* (82%)
- Tomaten* (2,5%)
- rote Paprika* (2%)
- passierte Tomaten*
- grüne Oliven*(0,6%)
- schwarze Oliven*(0,6%)
- Meersalz
- Milcheiweiß*
- Basilikum*
- Kräuter*
- native Maisstärke*
- Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
Nährwert pro 100 Gramm
- Energie: 881 kJ / 213 kcal
- Fett: 19,9g
- davon gesättigte Fettsäuren: 13,6g - Kohlenhydrate: 4,9g
- davon Zucker: 3,0g - Eiweiß: 3,4g
- Salz: 1,48g
Allergene
- Milch- und Milchbestandteile
Hilft auch bei Fernweh
Frischecreme Kreta 125g
Zutaten
- Sauerrahm* (80%)
- Feta* aus Schafs- und Ziegenmilch* (5%)
- rote Zwiebeln* (2%)
- native Maisstärke*
- Milcheiweiß*
- Meersalz
- Zwiebeln*
- Knoblauch*
- Kräuter*
- Zitronensaft*
- Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
Nährwert pro 100 Gramm
- Energie: 901 kJ / 219 kcal
- Fett: 20,4g
- davon gesättigte Fettsäuren: 15,1g - Kohlenhydrate: 4,8g
- davon Zucker: 2,6g - Eiweiß: 3,7g
- Salz: 1,33g
Allergene
- Milch- und Milchbestandteile
Reif für die Insel?
Frischecreme Sizilien 125g
Zutaten
- Sauerrahm* (74%)
- Parmigiano Reggiano* (7,5%)
- Tomatenmark*
- getrocknete Tomaten* (2%)
- native Maisstärke*
- Meersalz
- Milcheiweiß*
- passierte Tomaten*
- grüne Oliven*
- schwarze Oliven*
- rote Paprika*
- Kräuter*
- Knoblauch*
- Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
Nährwert pro 100 Gramm
- Energie: 969 kJ / 234 kcal
- Fett: 21,1g
- davon gesättigte Fettsäuren: 14,3g - Kohlenhydrate: 5,2g
- davon Zucker: 4,0g - Eiweiß: 5,5g
- Salz: 1,73g
Allergene
- Milch- und Milchbestandteile
*aus kontrolliert biologischem Anbau, kontrolliert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-001