Absolut frisch - absolut Käse

Schon im frühen 19. Jahrhundert war Frischkäse bei der Oberschicht als Luxusnahrung beliebt und – weil kurz haltbar – lange ein regionales Vergnügen. Erst 1875 wurde der teure und rare Frischkäse in New York City fabrikmäßig hergestellt. Heute ist er längst ein alltägliches Lebensmittel, wird von uns aber noch immer so sorgfältig hergestellt wie ein Luxusgut. Dasselbe gilt für unsere anderen exquisiten Käseprodukte, die wir mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen kombinieren.